Découvrez notre carte

Nous sommes ravis de vous présenter les deux cartes de notre brasserie qui sauront satisfaire toutes vos envies.

Le midi, notre équipe vous propose un menu déjeuner qui change toutes les semaines, élaboré à partir de produits frais et de saison. Notre carte du midi est conçue pour répondre aux contraintes de votre quotidien en vous proposant des plats savoureux, rapides à préparer et servis dans les meilleurs délais pour vous permettre de reprendre votre journée rapidement.

Le soir, nous vous invitons à prendre le temps d’apprécier notre carte du soir, concoctée par notre talentueux chef Guillaume. Cette carte vous fera découvrir des créations culinaires originales, élaborées à partir d’ingrédients sélectionnés avec soin. Laissez-vous séduire par nos plats gourmands et généreux, accompagnés d’une sélection de vins soigneusement choisie pour sublimer chaque saveur.

Réservez dès maintenant votre table et laissez-vous surprendre par notre cuisine raffinée et généreuse.

CARTE DU MIDI

nos entrées

ŒUF MIMOSA A L’AIL DES OURS

Mayonnaise à l’ail des ours, pickles de moutarde à l’ancienne

5,50 €

VITELLO TONNATO

Veau cuit en basse température, finement tranché, sauce à base de thon & fleurs de câpres

10,50 €

TARTARE DE THON FACON THAI

Tartare de thon, soja, gingembre, sésame, citronnelle

9,90 €

6 ESCARGOTS

Au beurre persillé

9,90 €

QUICHE TOMATE/ FETA/ COURGETTE

Servie avec un bouquet de salade

8,90 €

VELOUTE PETITS POIS & ASPERGES VERTES ET CREME AU SEL FUMEE

Servie chaud

6,90 €

nos PLATS

FISH & CHIPS

Dos de lieu noir accompagné de sauce tartare et frites

18,50 €

SALADE FACON LIBANAISE

Mesclun, falafel, taboulé libanais, sauce yaourt mentholé, pickles de légumes

15,90 €

CHEESEBURGER

Steak haché de boeuf, sauce cheddar maison, oignons rouges en compotée

16,90 €

SAUCISSE – PURÉE MAISON

Saucisse Artisanale façon Toulouse de la FERME GOETTELMANN à Meistratzheim, purée maison au beurre

16,90 €

SALADE CÉSAR

Salade Romaine, filet de poulet jaune, copeaux de parmesan, anchois, croûtons

15,90 €

TARTARE DE BŒUF SERVI DANS SON OS A MOELLE

Bœuf haché Charolais

21,90 €

PIÈCE DU BOUCHER

Servie avec des frites & une sauce chimichurri

15,90 €

ASSIETTE DE LÉGUMES RÔTIS

Carottes fanes, chou-fleur rôti, asperges vertes et petits pois, en salade, fromage blanc, moutarde à l’nncienne & dentelle de parmesan

16,90 €

SALADE GOURMANDE

Mesclun, asperges, pamplemousse, magret de canard fumé, petits pois frais, vinaigrette melfort

17,90 €

nos desserts

TARTE FINE

Disque de crème Brûlée, Fraise & Rhubarbe et pâte feuilletée

7,90 €

RIZ AU LAIT

Accompagné d’un Tartare de Mangue & Passion

6,90 €

PAVLOVA AUX AGRUMES

Meringue, Mascarpone et coulis d’orange sanguine

6,90 €

CAFE LIEGEOIS

3 Boules de Glace Café, un Expresso & Chantilly

6,90 €

CAFÉ OU THÉ GOURMAND

Plusieurs mignardises

9,90 €

DAME BLANCHE

3 Boules de Glace Vanille, Sauce Chocolat Maison & Chantilly

6,90 €

TIRAMISU A LA FEVE DE TONKA

6,90 €

BISCUIT PRALINE/DIPLOMATE CHOCOLAT PASSION

6,90 €

CARTE DU SOIR

nos entrées

CEVICHE DE DAURADE

Ceviche de daurade, vinaigrette citronnée, fleurs de câpres, tomate séchée & ail confit

12,00 €

ŒUF PARFAIT, CREMEUX DE PETITS POIS & SALADE D’ASPERGES VERTES, AIL DES OURS

Œuf Cuit à 64°, Crémeux de Petits pois, vierge d’asperges vertes, écume aux cosses de petits pois

12,90 €

6 ESCARGOTS

Au beurre persillé

9,90 €

FOIE GRAS DE CANARD & CHUTNEY DE RHUBARBE

Foie Gras de Canard & chutney de rhubarbe

17,90 €

TATAKI DE BŒUF MARINE, SALADE CHOUX BLANC, VINAIGRETTE SESAME

Poire de bœuf marinée puis saisie, salade de choux blanc, sésame torréfié & cacahuète

10,90 €

nos PLATS

TURBOT CONFIT, CŒUR D’ARTICHAUT GARNIE & EMULSION THE SENCHA-BOURGEON DE SAPIN

Filet de turbo confit, beurre clarifié au thé sancha, cœur d’artichaut, pois gourmand, blette & émulsion sencha & bourgeons de sapin

29,00 €

AGNEAU CUIT 7H, CONCHIGLIONI FARCI, PETITS POIS & PIQUILLOS

Epaule d’agneau cuit 7h, conchiglioni farci à la ricotta & menthe, petits pois frais et coulis de piquillos

22,90 €

SALADE GOURMANDE

Mesclun, asperges, pamplemousse, magret de canard fumé, petits pois frais, vinaigrette melfort

17,90 €

CÔTE DE VEAU, ASPERGES VERTES & POMMES GRENAILLES ROTIES, SAUCE MORILLE

Côte de veau cuit en basse température, asperges vertes & pommes grenailles rôties au beurre mousseux, sauce morille

16,90 €

SUPRÊME DE VOLAILLE JAUNE

Ballotine de volaille aromatisée à la marjolaine, pissaladière & panis, citron confit et jus de viande réduits

18,90 €

ASSIETTE DE LÉGUMES RÔTIS

Carottes Fanes, Chou-Fleur Rôti, Asperges Vertes Et Petits Pois en Salade, Fromage Blanc, Moutarde à l’Ancienne & Dentelle de Parmesan

21,90 €

nos desserts

TARTE FINE

Disque de crème Brûlée, Fraise & Rhubarbe et pâte feuilletée

7,90 €

RIZ AU LAIT

Accompagné d’un Tartare de Mangue & Passion

6,90 €

PAVLOVA AUX AGRUMES

Meringue, Mascarpone et coulis d’orange sanguine

6,90 €

CAFE LIEGEOIS

3 Boules de Glace Café, un Expresso & Chantilly

6,90 €

CAFÉ OU THÉ GOURMAND

Plusieurs mignardises

9,90 €

DAME BLANCHE

3 Boules de Glace Vanille, Sauce Chocolat Maison & Chantilly

6,90 €

TIRAMISU A LA FEVE DE TONKA

6,90 €

BISCUIT PRALINE/DIPLOMATE CHOCOLAT PASSION

6,90 €

NOS BOISSONS

NOS SODAS

Coca Cola 33 Cl

3,80 €

Coca Cola Zéro 33 Cl

3,80 €

Fanta Orange 33 Cl

3,80 €

Limonade 25 Cl

3,50 €

Thé Glacé d’Alsace 25 Cl

3,80 €

Jus de Fruits d’Alsace 33 Cl

Pomme/ Abricot/ Tomate/ Orange/ Ananas

3,80 €

Alsace Tonic

3,80 €

NOS EAUX

Celtic 50 Cl

Bleue / Verte / Rouge

3,70 €

Celtic 100 Cl

Bleue / Verte / Rouge

6,50 €

Perrier 33 Cl

3,50 €

Sirop à L’eau

Fraise / Grenadine / Peche / Citron / Violette

2,10 €

NOTRE OFFRE PETIT-Déjeuner

Nos formules Petit Déjeuner

Tous les jours de 9h à 12h dans votre Brasserie K à Strasbourg

L’EXPRESS

Au choix : expresso, café long ou thé
2 mini viennoiseries (croissants, pain au chocolat)

4 €

LA PLAISIR

Au choix : expresso, café long ou thé
Une demi baguette avec son beurre et ses confitures
Un jus de fruit frais et local

7 €

L’ENERGIQUE

Au choix : expresso, café long ou thé
Œufs brouillés & salade verte
Un jus de fruit frais et local

9 €

LA TERROIR

Au choix : expresso, café long ou thé
Une demi baguette accompagnée d’une assiette de charcuteries et fromages
Un jus de fruit frais et local

11 €

LA GOURMANDE

Un buffet sucré & salé à volonté,
Boissons comprises

11 €

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Nos horaires d'ouverture

Lundi – Samedi
12:00 – 21:30

Dimanche
12:00 – 21:00