Carte pour la semaine du 6 juillet 2020

Menu plaisir

Entrée + plat + dessert

32,00 €

Entrées

9,00 €

Carpaccio de poulpe, vinaigrette au kumquat et fruit de la passion, salade d’herbes fraîches.
Bouillon au green curry, sot-l’y-laisse justes poêlés au poivre de Kampot et cébettes fraîches.

Gaspacho tomate-concombre, menthe fraîche et pain grillé

Plats

19,00 €

Filet de bœuf et sa chapelure aux herbes, légumes du marché

Filet de bar rôti, sauce aux agrumes, riz et légumes du marché

Entrecôte de veau cuite au beurre de romarin et son jus, légumes du marché

Desserts

7,00 €

Tartelette gourmande, crémeux de pistache et ses framboises d’Alsace
Melting pot de fruits frais et son infusion menthe poivrée et basilic

Café et ses douceurs

12,90 €

Côté healthy

Poke Bowl du moment

16.90 €

Salade de végétarienne

14.90 €

Salade mêlée, poulet croustillant

14.90 €

Menu enfant

Viande ou poisson du moment, frites et légumes. Sirop à l’eau, boule de glace

7.80 €

Incontournables

Tartare de bœuf

21.00 €

Huîtres (Utah Beach n°3), vinaigre d’échalote, beurre demi-sel 

9.50 € les 3
17 € les 6
32 € les 12

Côte de bœuf (pour 2 personnes)

78.00 €

Fleischnacka et son bouillon, salade verte

14.00 €

Foie gras maison et son chutney tomate cerise et Porto

12.00 €

Coupe glacée aux fruits frais (2 boules au choix)

6.00 €

Fondant au chocolat maison et sa boule de glace vanille (12 min de cuisson)

7.00 €

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