découvrez
notre cuisine
La Brasserie K de Strasbourg est une brasserie située dans l’Hôtel des Vosges, à deux pas de la gare de Strasbourg. Notre brasserie offre une ambiance chic, chaleureuse. Notre carte riche en spécialités culinaires vous fera découvrir des plats préparés avec des ingrédients frais et de qualité. Nous vous proposons également un menu Locavore, c’est à dire élaborés avec des produits locaux et de saison afin de contribuer au développement durable.
Découvrez vos plats accompagnés d’une sélection de vins soigneusement choisie.
Notre brasserie dispose également d’une terrasse extérieure pour profiter des beaux jours. Avec son emplacement central et sa cuisine savoureuse, la Brasserie K de Strasbourg est une destination de choix pour ceux qui cherchent à savourer une expérience culinaire authentique à Strasbourg.
bienvenue
dans notre brasserie
Découvrez deux facettes de notre cuisine.
Un menu déjeuner qui change chaque semaine, auquel nous avons rajouté des plats locavores. De plus, ce menu est accompagné de notre carte du midi, qui propose une sélection de plats classiques de la Brasserie servis rapidement pour répondre à vos besoins quotidiens.
Le soir, prenez le temps d’apprécier notre carte du soir. Vous pourrez découvrir les créations culinaires de notre chef Guillaume Nierenberger qui sauront éveiller vos papilles gustatives.
notre chef
Guillaume NIErenberger
Vous propose cuisine du marché, de produits frais, locaux et de saison afin de créer le concept unique de la Brasserie K.
Une promesse d’originalité, de local et de saveurs.
Son leitmotiv dans la cuisine : la transformation du produit brut… à travailler à l’infini
Formule gourmande
tout au long de la journée
Laissez vous tenter par les cookies maison, les tartes et cake maison. Notre équipe avec notre chef pâtissière Zina vous propose des recettes originales et délicieuses.
Des gaufres maison à la Belge sont aussi servies avec de la chantilly, des fruits ou du chocolat.
Et nous vous proposons aussi une suggestion sucrée Healthy: la tarte estivale aux fruits frais.
Régalez-vous!
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nos clients temoignent
Nous sommes fiers de vous présenter les avis de nos clients qui ont visité notre Brasserie K à Strasbourg. Nous prenons très au sérieux les commentaires de nos clients et nous sommes toujours à la recherche de moyens pour améliorer votre expérience chez nous. Vous pouvez lire ci-dessous les avis de nos clients qui ont partagé leur expérience avec nous. Si vous avez visité notre restaurant récemment, nous vous invitons à partager votre avis sur nos plats, notre service, notre ambiance ou tout autre aspect de votre expérience en cliquant sur le bouton ci-dessous.
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Restaurant à proximité de la gare de Strasbourg qui propose des plats frais et bien présentés. Tout était excellent (tartare de saumon et joue de porc), le tout a un prix plus qu'abordable. Possible de réserver via la fourchette.
Pierre Laguna
Nous avons Dîner à la Brasserie K après une magnifique journée au Marché de Noël. Un repas délicieux et magnifiquement présenté accompagné d'un vin à la hauteur de nos attentes. Les serveurs attentifs, réactifs et souriants. Nous avons passé une belle soirée.
Jean-Martial Pfister
Vraiment une belle découverte avec le passeport gourmand. Nous n'aurions jamais pensé à aller manger là-bas un soir. L'accueil est au rendez-vous ! Un jeudi soir où il n'y avait pas foule. La déco est agréable, on se sent a l'aise. Les assiettes étaient bien servi, je n'ai pas pu tout finir. L'entrée était un peu trop parfumé mais cela est une histoire de goût ! Je recommande. Rapport/qualité/prix
L F
Brasserie de l'hôtel des Vosges situé face de la gare de Strasbourg. Très belle décoration, chic et sobre aux notes colorées. Service agréable et efficace ! La cuisine est digne d'une brasserie : pas mauvaise, originale et bien présentée, mais manque parfois de relief en bouche...
Maxime Bentz
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Nos horaires d'ouverture
Petit-déjeuner :
Du lundi au vendredi de 06H30 à 10H00.
Le samedi, dimanche et jours fériés de 07H00 à 10H30
Limonade :
Du lundi au vendredi de 10h00 à 11h30 et de 14h30 à 18h30
Le samedi, dimanche et jours fériés de 10h30 à 12h00 et de 14h30 à 18h30
Restaurant midi :
Du lundi au vendredi 11h30 à 14h30
Le samedi, dimanche et jours fériés 12h00 à 14h30
Restaurant soir :
Du lundi au samedi 18h30 à 22h00.
Fermé dimanche soir mais avec une carte room service. (Ouverture possible sur demande et groupe)
Ouverture du restaurant le soir sur toute demande (groupe, cocktail…)